Аналитические обзоры

Прошедший 2008 год и первые месяцы 2009 года, наряду с общими снижениями экспортных показателей Китая, ознаменовались падением объемов экспорта пряностей. Так, по данным Главного таможенного управления Китая, в 2008 году на 31% уменьшился экспорт семян аниса, кориандра и тмина, на 16% – корицы, на 12% – мускатного ореха. В январе-феврале 2009 года было зафиксировано снижение экспорта семян аниса и кориандра еще на 65%, гвоздики – на 90%. Тенденция снижения поставок отразилась и на России – на 20% снизился ввоз китайского перца, на 75% – семян тмина и кориандра.

Эксперты указывают на подорожание курса юаня, как одну из причин снижения объемов экспорта, однако основную причину видят в другом – дело в химических ингредиентах. Причем если раньше специи с химическими добавками почти беспрепятственно ввозились в разные страны, то сегодня импортеры ужесточили стандарты контроля, в связи с чем, низкое качество поставляемой на международный рынок продукции стало серьезной проблемой, мешающей Китаю в торговле пряностями.

«И это далеко не единственные проблемы китайских специй», – сказал БК Евгений Колесов, генеральный директор компании Optim Consult, оказывающей консультации по вопросам бизнеса с Китаем. «Отсутствие сильных, узнаваемых торговых марок и высоких технологий, недостаточная профессиональность работников – и в результате неконкурентоспособный продукт. Причем снижается не только его экспорт, но и внутреннее потребление. Думаю, в ближайшее время самое малое, что могут сделать китайские производители – это снизить цены, чтобы хоть как-то стимулировать спрос на свою продукцию», – комментирует сложившуюся ситуацию эксперт по Китаю.

Стоит отметить, что вследствие явного снижения спроса со стороны потребителей, уже была снижена цена на анис (сегодня она равняется 1145 долл. за тонну вместо 1500 долл. в 2008 году), масло корицы (1750 долл. вместо 2050 долл.), фенхелевое масло (7 330 вместо 8 800 долл), перец (3850 вместо 3615 долл.).
Всего в КНР на сегодняшний день занимаются производством пряностей 830 предприятий. Из них 45% составляют иностранные фабрики, 35% – государственные и 20% – частные китайские компании.