НОВОСТИ

Новый номер

Бизнес пищевых ингредиентов online

Мнение Изменения в нормативном регулировании применения пищевых ингредиентов

Полина Семенова, Исполнительный директор Союза производителей пищевых ингредиентов
29 августа 2023 года Решением Совета Евразийской экономической комиссии приняты долгожданные комплексные Изменения №2 в Технический Регламент ТС 029/2012 «О безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств». Решение Совета ЕЭК № 84 «О внесении изменений в Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 года № 58» опубликовано 31 августа, а следовательно, дата вступления в силу новых требований и изменений стартует 27 февраля 2024 года.

Тренд Рынок глубокой переработки зерна: итоги первого полугодия 2023 года

ноябрь 2023 года
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна прокомментировала итоги работы отрасли за первое полугодие 2023 года, представив данные о производстве, экспорте и импорте продукции отрасли. Импорт и экспорт крахмалопродуктов демонстрирует снижение, что обусловлено перестроением индустрии. Сейчас происходит переориентация компаний на другие рынки – в Азию, на Ближний Восток, в некоторые страны Африки.

Актуально Российский рынок молочных продуктов: современная ситуация и перспективы

Алексей Ануфриенко, генеральный директор компании «АГРАНА Фрут Московский Регион», Антон Ширяев, маркетолог-аналитик компании «Балтийская Группа», Ирина Губина, ведущий технолог компании «Джорджия», Алиса Лаврентьева, директор по маркетингу компании «Про-ингредиентс»
В последние годы рынок молочной продукции России продолжает активно развиваться несмотря на мировые вызовы и кризисы. Отечественное производство молочной продукции продолжает расти. Ситуацию в российской молочной индустрии характеризуют статистические данные. По данным Milknews, несмотря на сложности, в целом, производство молочной продукции растет.

Мировой опыт Калифорния запрещает четыре пищевые добавки

ноябрь 2023 года
Четыре пищевые добавки, в том числе краситель Красный №3, будут запрещены в пищевых продуктах в американском штате Калифорния из соображений безопасности. Активисты общественного здравоохранения надеются, что это вызовет общенациональный запрет на эти ингредиенты в ближайшие годы.

© 2023 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты