Новый номер
Зарубежные новости бизнеса пищевых ингредиентов
29 ноября
EFSA одобряет повышение порога безопасности сахарина- В недавно опубликованном научном заключении Европейское…
29 ноября
Применение консервантов увеличивается- По данным Innova Market Insights, за пять лет (с октября 2019 года посентябрь…
9 ноября
К 2032 году мировой рынок сухой пахты превысит 5,9 млрд долл.- По прогнозам, полученным в ходе недавнего анализа компании…
9 ноября
Мировой рынок обезвоженного молочного жира к 2034 году достигнет 5,2 млрд долл.- Мировой рынок сухого молочного жира (AMF) достигнет 2,8 млрд…
9 ноября
В ЕС разрешили называть стейками продукцию из растительных ингредиентов- Суд ЕС постановил, что государства-члены ЕС не могут запрещать…
9 ноября
ЕС поддерживает производство микроводорослей и устойчивого белка на основе насекомых- Финансируемый ЕС проект InnoProtein запустил инициативу ProteinPioneers…
9 ноября
Правительство Германии выделило 2,8 млн долл. на проект по использованию молочной сыворотки для выращивания мицелия- Немецкий стартап Infinite Roots и Технический университет Гамбурга…
9 ноября
Рост запуска продуктов, обогащенных витаминами и минералами- Производство продуктов питания, обогащенных витаминами…
9 ноября
Правительство Великобритании вкладывает 1,6 млн фунтов стерлингов в повышение безопасности мяса, выращиваемого по «клеточной технолог- Правительство Великобритании инвестирует 1,6 млн фунтов…
17 октября
Рынок сливочного масла в виде порошка к 2028 году достигнет 2,86 млрд долл.- По экспертным прогнозам, мировой рынок сливочного масла…
17 октября
Мировой рынок низколактозных продуктов будет расти более чем на 6% в год- По данным исследования CoherentMI, глобальный рынок безлактозных…
9 октября
В США принимают меры по снижению содержания натрия в продуктах- Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными…
9 октября
Рост цен на пальмовое масло меняет динамику рынка Азиатско-Тихоокеанского региона- Волнения в Азиатско-Тихоокеанском регионе, связанные с…
9 октября
Выпуск новых здоровых продуктов растет- По данным Innova Market Insights, один из трех потребителей в мире…
9 октября
Рост запусков продуктов с ностальгическим позиционированием растет- Данные Innova Market Insights показывают быстрый рост числа запусков…
22 сентября
Дефицит сбора какао-бобов в мире повышен до 462 тыс. тонн- Международные эксперты повысили оценку дефицита мирового…
22 сентября
Производство растительных масел в 2024/2025 МГ в мире достигнет 224,2 млн тонн- По ожиданиям Министерства сельского хозяйства США (USDA),…
22 сентября
Мировые цены на концентрат апельсинового сока достигли пика из-за неурожая- Мировые цены на апельсиновый сок достигли исторического…
22 сентября
Эмульгаторы и текстурообразующие вещества в новых продуктах- Данные Innova Market Insights показывают, что потребители во всем…
10 сентября
Мировой рынок веганских продуктов достигнет почти 92 млрд долларов к 2027 году- Глобальный рынок растительной продукции как альтернативы…
10 сентября
Рост применения ингредиентов из побочных продуктов в новых продуктах- Данные Innova Market Insights свидетельствуют о резком росте числа…
10 сентября
Мировой рынок жиров и масел превысит до 323 млрд долл. через пять лет- лет
По прогнозам MarketsandMarkets™, за пять лет мировой рынок…
13 августа
В Европе впервые одобрили искусственное мясо- В Великобритании одобрили мясо, выращенное в лаборатории,…
13 августа
Применение эмульгаторов в мире растет- Данные Innova Market Insights показывают, что глобальное использование…
30 июля
В Гане урожай какао-бобов снизился более чем на 50%- Объем урожая какао-бобов в Гане в текущем аграрном году…
30 июля
Объем рынка пробиотических сыров к 2034 году может превысить 1 281 млн долл.- Согласно прогнозам Future Market Insights Global and Consulting Pvt. Ltd., мировой…
16 июля
Новый стартап, делающий масло из воздуха- Билл Гейтс инвестировал в калифорнийский стартап Savor,…
16 июля
Сингапур одобрил 16 видов насекомых для употребления в пищу человеком- Сингапур одобрил использование 16 насекомых в качествепищи…
16 июля
Мировой рынок безалкогольных напитков с растительными добавками превысил 1 млрд долл. в 2023 году- Аналитики исследовали спрос на безалкогольные напитки…
16 июля
Мировой рынок картофельных хлопьев: 50% занимает замороженная продукция- По прогнозам экспертов Future market insights, в 2024 году объем мирового…
16 июля
Увеличение производства какао-бобов прогнозируется в конце 2024 года- Экстремальный дефицит какао в мире закончится уже этой…
16 июля
Выпуск новых продуктов, не содержащих определенных ингредиентов, увеличивается- Данные Innova Market Insights показывают, что в период с апреля 2019…
16 июля
FDA запрещает в США использование бромированного растительного масла в напитках из-за потенциальных проблем со здоровьем- Управление по контролю за продуктами и лекарствами США…
16 июля
Популярные вкусы альтернативных продуктов- По данным исследования Innova Market Insights, во всем мире наблюдается…
4 июля
EFSA не обнаружило «никаких проблем с безопасностью» пищевого ароматизатора нарингенин в отношении генотоксичности- Европейское управление по безопасности пищевых продуктов…
4 июля
Применение белковых ингредиентов в новых продуктах резко возросло- Данные Innova Market Insights показывают, что использование белковых…
4 июля
Глобальный рынок веганского сыра достигнет 8,1 млрд долл. к 2034 году- Согласно анализу, проведенному компанией Fact.MR, мировойрынок…
4 июля
Мировой спрос на альтернативный белок будет расти на 10-15% в год- Развитие мировой индустрии альтернативных белков оказывает…
17 июня
В США производство мяса из пробирки нежданно получило сопротивление- С клеточным мясом, или мясом из пробирки, связано множество…
17 июня
За год мировые цены на какао-бобы увеличились более чем втрое- За 5 месяцев текущего года стоимость сырья для производства…
17 июня
Самые востребованные ингредиенты- По данным Innova Market Insights, каждый третий потребитель в мире…
17 июня
Спрос на белок в мире повысится на 30%- Об этой тенденции в ходе XV Молочной Олимпиады, организованной…
3 июня
Ученые разработали фермент для получения ванилина- Японские ученые разработали фермент, который может…
17 мая
Растут продажи новых продуктов с натуральными консервантами- По данным Innova Market Insights, в период с 2019 по 2023 год среднегодовой…
17 мая
Китай вступает в большую игру на рынке какао- Китай нарастит закупки необжаренных какао-бобов в Папуа-Новой…
22 апреля
Законодательство США требует запретить в школах продажу продуктов с некоторыми красителями- В Ассамблее Калифорнии разработан законопроект, запрещающий…
22 апреля
Рост использования белковых ингредиентов при запуске новинок- Данные Innova Market Insights показывают, что использование белковых…
7 апреля
Применение натуральных красителей растет- Данные Innova Market Insights показывают, что в период с 2019 по 2023 год…
26 марта
Эксперты ожидают роста цен на пальмовое масло в 2024 году- В Hong Leong Investment Bank (HLIB) полагают, что запасы пальмового масла…
26 марта
Цены на какао-бобы превысили 10 тыс. долл. за тонну- Как сообщает INTERFAX.RU, котировки фьючерсов на какао в очередной…
26 марта
В Африке остановлены заводы по переработке какао-бобов из-за роста цен- Рост цен на какао-бобы привел к приостановке работы ряда…
11 марта
Флорида запретила продажу и производство выращенного в лаборатории мяса- Законодательное собрание Флориды, США, одобрило законопроект,…
11 марта
На мировом рынке третий год подряд сохранится дефицит какао-бобов- Мировое производство какао-бобов в текущем аграрном году…
11 марта
Рост цен на какао-бобы не повлиял на спрос на шоколад в мире- Подорожание ключевого ингредиента для создания шоколада…
11 марта
Великобритания инвестирует в альтернативные белки- UK Research and Innovation (UKRI) — вневедомственный государственный…
4 марта
Съедобные насекомые останутся на полках магазинов Великобритании- Потребители в Великобритании по-прежнему будут иметь доступ…
4 марта
Франция отменяет «мясную» терминологию в маркировке продуктов растительного происхождения- Во Франции принят указ о маркировке пищевых продуктов,содержащих…
4 марта
Мировой рынок альтернативных молочным продуктов растет- Данные Innova Market Insights показывают, что запуск новых альтернативных…
20 февраля
Промышленный спрос на пальмовое масло останется неизменным- Рост цен на пальмовое масло, скорее всего, будет ограничен…
20 февраля
Промышленный спрос на пальмовое масло останется неизменным- Рост цен на пальмовое масло, скорее всего, будет ограничен…
20 февраля
Какао-бобы подорожали до рекордных показателей 50-летней давности- Согласно данным исследования компании Innova Market Insights, в мире…
© 2024 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты