Новости выставок пищевой индустрии: ингредиенты, оборудование, продукты питания

Место проведения: Минский международный выставочный центр BELEXPO по адресу: г. Минск, ул. П. Меделки, 24.

Организаторы симпозиума:
– Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь;
– ЧИУП «Овсянникова и К» – издатель ведущего отраслевого журнала
«Пекарь&Кондитер».

При поддержке:
– Минского международного выставочного центра BELEXPO;
– Белкоопсоюза;
– Национального союза хлебопечения;
– ГОСНИИ ХЛЕБА и НТЦ «Академия хлебопечения НИИХП»;
– УО «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий» и других.

В программе симпозиума:
– мировые тренды, аналитика, перспективы развития хлебопекарной отрасли;
– потребительские предпочтения; новые рынки и каналы реализации продукции;
– инновационные научные исследования;
– современные технологии, оборудование, упаковка.

В числе топ-спикеров:
– Дмитрий Козлов, генеральный директор БКХ «Коломенский»;
– Сергей Щедрин, председатель правления Национального союза хлебопечения;
– Марина Костюченко, к.т.н., доцент, директор ГОСНИИ ХЛЕБА;
– Алексей Медведев, генеральный директор АО КО «Любимый край» (РФ);
– Андрей Артеменко, генеральный директор ОАО «Берестейский пекарь»;
– Виктор Жиромский, генеральный директор КУП «Минскхлебпром».

ВПЕРВЫЕ! Состоится семинар-презентация новых видов хлебобулочных изделий «Хлебный компас в Беларуси» от компаний «МОДЕКОР БЕЛ» и «БЕРТА».

В рамках симпозиума предусмотрено:
– посещение 32-й Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо» 17–20 ноября т.г. (г. Минск, ул. Павлины Меделки, 24);
– ознакомление с работами Международного чемпионата кондитерского искусства; Международного кулинарного кубка; конкурсов «Гранд-шеф отеля» и «Гранд-бариста»; работами конкурса «Лучший торт родной страны»; мастер-классы и презентации.
А деловые встречи и переговоры добавят в вашу копилку новые идеи и решения для развития бизнеса.

Контактные телефоны: +375 29 111-89-88, +375 17 302-44-59
e-mail: bcmagazine@list.ru, pekar.conditer@gmail.com
Сайт: www.bcmagazine.by