Аналитические обзоры

Российский рынок подсластителей и заменителей сахара: ожидается умеренный рост
декабрь 2014 года
Пищевые красители: натуральные наступают
декабрь 2014 года
Тенденция импортозамещения: решение старых проблем и анализ новых возможностей
Яна Петыш директор по маркетингу, Юлия Павлова, технолог по молочному направлению, компания «Балтийская Группа»
Рынок сывороточного белка в свете мировых тенденций
ноябрь 2014 года
Глютен: рост производства и потребления
сентябрь 2014 года
10 трендов на рынке функциональных продуктов Лидируют обогащенные продукты и натуральные ингредиенты
А. Элизабет Слоан, Ведущий эксперт журнала Food Technologists
Функциональный хлеб: современные тенденции
июнь 2014 года
Рынок соевых высокобелковых продуктов: большой потенциал для роста
Российский рынок пищевых микроингредиентов в контексте развития мирового рынка
Елена Баёва, старший аналитик отдела исследований рынков, РосБизнесКонсалтинг
Импорт пальмового масла российскими компаниями: рост продолжается
февраль 2014
Мировая индустрия омега-3 ингредиентов: лидирует Северная Америка и Европа
февраль 2014