Аналитические обзоры

Западные эксперты отмечают уменьшение европейского рынка пищевых добавок для снижения веса, которое, возможно, произошло вследствие введения в ЕС новых строгих правил. Так, по данным Mintel, в 2008 году в Евросоюзе была запущена в производство только половина из представленных новых пищевых добавок, обеспечивающих, по мнению разработчиков, непосредственное воздействие на организм и контроль над весом потребителя.

В настоящее время наметилась явная тенденция увеличения доли рынка пищевых добавок, эффективность которых научно подтверждена. Препараты, успешно прошедшие «барьер» контролирующих органов, имеют все шансы занять привилегированное место на рынке. Например, блокатор углеводов, полученный из белой фасоли, в США первоначально использовался как диетическая добавка. В 2006 году он был заявлен как «в целом признанный безопасным» (generally recognized as safe (GRAS)), что означает возможность его использования при производстве пищевых продуктов и напитков, что существенно укрепляет его позиции на рынке.