Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов

11 сентября

Российские производители наращивают производство пшеничного глютена

Отечественный рынок пшеничного глютена последние несколько лет демонстрирует стабильную тенденцию наращивания объема.
Потенциал производства отечественных производителей пшеничного глютена огромен, при этом основной категорией по-прежнему является пищевой глютен. Так, по данным первого полугодия 2020 года на данные виды приходится более 51% совокупного выпуска, сообщается в исследовании компании ROIF Expert. При этом характерным трендом становится рост доли пищевого пшеничного глютена в общей структуре производства на рынке России.
В структуре экспорта пшеничного глютена российского производства наблюдается традиционная стабильность. Так, преобладающая доля экспорта пшеничного глютена исторически приходится на кормовой глютен. В совокупном объеме экспорта пшеничного глютена данный вид занимает порядка 70%. Существенный рост показывают поставки глютена в США.
По данным агентства ROIF Expert, суммарная стоимость экспорта пшеничного глютена отечественными производителями уже превысила отметку в 52 млн долл. в год. Тренд роста экспорта сохраняется и в 2020 году.

Поделиться с друзьями:
Постоянный адрес этой страницы


© 2020 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты