Новости компаний производителей и поставщиков пищевых ингредиентов

Solar Foods на Фабрике 01, первом коммерческом предприятии компании по производству солейна, белка, полученного из воздуха, начинает производство в Вантаа, Финляндия, сообщает www.foodingredientsfirst.com.
Это знаменует собой начало коммерциализации нового белка и демонстрирует, как может выглядеть будущее производства продуктов питания. Солеин — это белок, выращенный из крошечного, но мощного микроорганизма с помощью CO2 и электричества. Этот питательный желтый порошок, высокофункциональный и совместимый с широким спектром традиционных ингредиентов.

Источник: www.foodingredientsfirst.com