Cargill инвестирует 20 млн долл. в расширение своего завода по переработке яиц в Big Lake, шт. Миннесота. Расширение Big Lake включает в себя возможности пастеризации, смешивания и приготовления ряда дополнительных яичных продуктов и белковых ингредиентов, чтобы удовлетворить растущий спрос клиентов и потребителей на большее разнообразие яичных продуктов.
Реализация проекта модернизации начинается в мае, как ожидается обновленное предприятие начнет функционировать в январе 2019 года.
Расширение предприятия в Big Lake является частью инвестиций в почти 900 млн долл., которые Cargill сделала за последние два года, чтобы развивать свой традиционный белковый бизнес в Северной Америке.