Зарубежные новости бизнеса пищевых ингредиентов

Данные Innova Market Insights показывают быстрый рост числа запусков продуктов питания и напитков с ностальгическим позиционированием: с июля 2019 года по июнь 2024 года их число увеличилось на 29%. Хотя эти утверждения чаще всего применялись к алкогольным напиткам, особенно к пиву, в прошлом году наблюдался значительный всплеск их использования в отношении безалкогольных напитков. За пять лет эта категория показала рост на 136%, а лидером в этой тенденции стал холодный чай.

Источник: https://www.foodingredientsfirst.com