Зарубежные новости бизнеса пищевых ингредиентов

9 января

В молочной отрасли будет расти интерес к белкам, сырной группе, сухому молоку с растительными жирами

В молочной отрасли будет расти интерес к белкам, сырной группе, сухому молоку с растительными жирами. Об этом заявил генеральный директор аналитического агентства GIRA Кристоф Лафужер в своем выступлении на восьмом заседании «Молочных сессий», пишет The DairyNews.
Эксперт отметил, что вызов со стороны растительной категории сегодня гораздо более серьезный, чем считают молочники, а особенный интерес представляет молоко, произведенное в лабораторных условиях, которое начали производить в США с 2014 года.

Источник: The DairyNews

Поделиться с друзьями:
Постоянный адрес этой страницы


© 2020 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты