Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов

24 марта

Отечественные производители занимают более 70% рынка крахмала в России


В 2019 году отечественные производители поставили на российский рынок крахмала 71,3% продукции в натуральном выражении, хотя еще пять лет назад их доля была 65%. При этом внутренний рынок крахмала в прошлом году продолжил свой рост. За этот период его потребление промышленностью и населением увеличилось на 67,1 тыс. тонн, свидетельствуют результаты исследования агентства ROIF Expert.
Российские производители специализируются главным образом на выпуске нативного крахмала. Доля модифицированной продукции сейчас составляет 20,8% от общего выпуска отрасли. В свою очередь импортёры являются лидерами в сегменте модифицированного крахмала. В 2019 году доля модифицированного крахмала достигла 80% от поставок из-за рубежа на рынок крахмала в России. Не смотря на общий спад объемов импорта, который был зафиксирован в 2018–2019 годах, поставщики более дорогостоящей модифицированной продукции чувствуют себя более уверенно, что обеспечило рост общей суммы сделок по импорту на рынок крахмала в России, которая уже два года превышает 130 млн долл.
За прошлый год отечественным экспортерам удалось в очередной раз увеличить поставки крахмала за рубеж. Тем не менее, российский экспорт по сравнению с импортом и поставками на внутренний рынок сравнительно невелик и пока в год не дотягивает даже до планки в 20 млн долл. При этом постепенно меняется структура поставок за пределы России. По сравнению с 2015 годом, вслед за ростом производства модифицированного крахмала его доля в натуральном выражении выросла с 15% до 21% в общем объеме экспорта.
Поделиться с друзьями:
Постоянный адрес этой страницы


© 2020 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты