Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов

13 сентября 2016

За пять лет импорт пекарных дрожжей в Россию сократился на 76% и составил 5,8 тыс. тонн

По данным компании BusinesStat, доля импортной продукции на отечественном рынке пекарных дрожжей в период 2011–2015 годов существенно снизилась. Так, в 2011 году на ее долю приходилось 26,6% от внутреннего выпуска продукции, а в 2015 году – только 5,3%.
С 2011 по 2015 год объем импортных поставок пекарных дрожжей в Россию сократился на 75,9% – с 24 тыс. тонн до 5,8 тыс. тонн. Сокращение показателя наблюдалось ежегодно с 2013 года. В 2013 году поставки снизились на 18,2% к уровню 2012 года, а в 2014-ом – на 46,9% относительно 2013 года. Основная причина сокращения импорта в эти годы – падение поставок из Украины. Так, в 2013 году они упали на 5,03 тыс. тонн, а в 2014-ом – на 8,7 тыс. тонн.
В 2015 году зарубежные поставки сократились на 46% по сравнению с 2014 годом. Существенное падение импорта отмечалось сразу из нескольких стран, так, поставки дрожжей из Турции на российский рынок снизились в 2015 году на 1,98 тыс. тонн, из Франции – на 0,90 тыс. тонн, из Беларуси – на 0,46 тыс. тонн, из Китая – на 0,43 тыс. тонн, из Украины – на 0,43 тыс. тонн.
В следующие пять лет импорт пекарных дрожжей в Россию продолжит падать, темпы сокращения будут колебаться от 12,8% в 2018 году до 5,1% в 2020-ом. Основными факторами, способствующими падению зарубежных поставок дрожжей на российский рынок, послужат, во-первых, ограниченный внутренний спрос на продукцию, объем которого ежегодно сокращается; во-вторых, открытие в 2016 году в ООО «Воронежские дрожжи» нового цеха по выпуску сушеных дрожжей и запуск в 2017 году нового производства дрожжей в Липецкой области, мощностью 20 тыс. тонн, что приведет к росту предложения продукции на рынке; в-третьих, напряженные торгово-экономические отношения с Украиной, которая до 2013 года включительно являлась основным поставщиком дрожжей в Россию; в-четвертых, удорожание импортной продукции в связи с обесцениваем российского рубля в 2014–2016 гг.
Ожидается, что импорт пекарных дрожжей на российский рынок в 2020 году составит 3,71 тыс. тонн, что будет на 35,9% уступать значению 2015 года. В 2020 году доля импортной продукции составит 2,8% от объема российского производства.
Поделиться с друзьями:
Постоянный адрес этой страницы


© 2021 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты