Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов

11 июня

На Ялуторовском молочном комбинате реконструируют цех сухого молока

Ялуторовский молочный комбинат приступил к реконструкции цеха по производству сухого молока. В 1930 годы знаменитый завод начинал свою историю именно как комбинат сухого молока. Первую партию продукции завод выпустил 1 мая 1935 года.
Ныне «Молочный комбинат «Ялуторовский» - филиал АО «Данон Россия». И директор филиала Владимир Дыкань считает возврат к востребованной сегодня линейке сухой молочной продукции, напротив, шагом в будущее. «Для нас и в целом для молочной промышленности в России - это шаг в будущее, потому что наш проект – это не просто возобновление производства, - заявил он в беседе с корреспондентом «Тюменской линии», - это стремление вывести качество сухого молока на иной совершенно новый уровень, который будет соответствовать всем требованиям вплоть до производства детского питания, сухих молочных смесей».
С проектом, который направлен на реконструкцию цеха сушки мощностью 250 тонн в сутки, директор филиала познакомил депутатов Тюменской областной думы, которые провели в Ялуторовске выездное мероприятие.
Модернизация, по оценкам специалистов, позволит минимизировать потери за счет перепродажи недорогого обезжиренного молока в высокий сезон и даст возможность не покупать дорогостоящий белковый продукт у внешнего поставщика для нормализации и восстановления потребностей в сезоны низкого молока.
Региону же проект, по оценке председателя комитета Тюменской областной думы по аграрным вопросам и земельным отношениям Владимира Ковина, позволит в определенной мере решить проблему с сезонным профицитом молока и переработкой сырья от фермеров региона. Увеличатся налоговые отчисления в бюджет региона, появятся дополнительно 20 рабочих мест. «Компания «Данон» - одна из самых требовательных к качеству сырья компаний, готова будет принимать в переработку не менее ста тонн молока от фермеров в сутки», - рассказал он.
В ноябре 2010 года в результате слияния молочных бизнесов «Юнимилк» и Danone в России «Молочный комбинат «Ялуторовский» вошел в состав компании «Данон». 2013—2017 годы — реконструирована зона приемки молока, запущен современный цех по производству творога, запущена линия производства творожных десертов, введён в эксплуатацию холодный склад готовой продукции, построены очистные сооружения.
После этой реконструкции производственные мощности завода увеличились до 1000 тонн молока в сутки. На реализацию этих проектов было затрачено более 2 млрд рублей. В последние годы на Ялуторовском молочном комбинате высокими темпами развивается производство творожных десертов и стерилизованного молока. В 2018 году выручка от реализации готовой продукции превысила 6 млрд рублей, объем инвестиций составил 555 млн рублей.

Источник: t-l.ru

Поделиться с друзьями:
Постоянный адрес этой страницы


© 2019 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты