Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Согласно мартовскому прогнозу производства цитрусовых в США, приведенному Национальной сельскохозяйственной статистической службой министерства сельского хозяйства США (USDA NASS), урожай цитрусовых в стране в сезоне 2010/11 составит 10,5 млн тонн, что на 6% больше, чем в прошлом сезоне, сообщает «АПК-Информ».
Несмотря на декабрьские заморозки во Флориде, производство апельсинов в США составит чуть менее 8 млн тонн, что на 8% больше по сравнению с сезоном 2009/10. Аналитики USDA NASS прогнозируют, что производство апельсинового сока увеличится на 8% и составит 3,4 млн л. Тем не менее, из-за низкого уровня оставшихся запасов, ожидающегося падения импорта и роста экспорта потребление сока на рынке США уменьшится на 5% – до 4,2 млн л (на 18% меньше, чем средний уровень за последние 10 лет), что в результате приведет к падению потребления сока на душу населения на 6% – до 13,3 л (самый низкий уровень с 1970 года).