Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Компания IOI-Loders Croklaan запустила новое производство в Роттердаме. Новое предприятие является значительным дополнением к существующему заводу в порту Роттердама. Оно позволит компании реализовать дополнительные мощности для хранения и производства, преобразует завод в крупнейший производственный комплекс такого типа в мире. Это усиливает положение компании IOI-Loders Croklaan как ведущего мирового производителя и поставщика растительных масел и жиров.
В официальном открытии предприятия приняли участие г-н Тан Сри Дато Ли Шин Ченг, председатель Правления компании IOI Group и холдингового концерна Loders Croklaan, и г-жа Мария ван дер Хувен, министр экономики Нидерландов.
Новое предприятие – это существенный прорыв в области инноваций и экологически чистых технологий. Марк ден Хартог, директор по маркетингу и продажам IOI-Loders Croklaan Europe, отметил: «Новый завод позволяет нам выпускать ферментативно измененные ингредиенты для производителей продуктов питания таким образом, что производство является и постоянным, и рентабельным. Мы – первая компания в мире, которая предлагает заказчикам технологию такого масштаба».
Ферментативная переэтерификация уже давно признана полезным и естественным способом изменения свойств масел и жиров, обеспечивающим оптимальную эффективность в пищевых продуктах. Однако до недавнего времени изготовление продукции таким методом было возможно только в мелкосерийном производстве, что делало это дорогой альтернативой в сравнении с существующими методами химической обработки. Сегодня компания IOI-Loders Croklaan может предложить заказчикам серийно изготовленные, ферментативно измененные ингредиенты по конкурентным ценам.
Завод оснащен новейшими технологиями по регенерации тепла, минимизации выбросов CO2 и снижению энергетических потерь. Завод проектировался в тесном сотрудничестве с природоохранными службами, чтобы минимизировать влияние на окружающую среду и экосистемы.
К открытию нового комплексного IOI-Loders Croklaan также объявила о выпуске своего нового ферментативно переэтерифицированного ассортимента изделий CrokvitolTM. «Новый портфель CrokvitolTM представляет собой целый ряд различных жиров, разработанных специально для заказчиков среди пекарен и производителей маргарина, – объясняет Марк ден Хартог. – Сегодня наша новая технология и инновационный ассортимент продуктов предлагают производителям продуктов преимущества для здорового питания».