Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Бесланский маисовый комбинат начал работать на полную мощность после реконструкции, сообщает «Информкондитер». Теперь предприятие может переработать 300 тонн кукурузы в сутки. Годовая производственная мощность предприятия составляет теперь 65 тыс. тонн патоки, правда, это почти в два раза меньше «доперестроечных» объемов. По словам генерального директора предприятия Олега Будаева, комбинат «успешно вышел на рынок кондитерских изделий Юга России, реализует продукцию и в другие регионы страны – партнерам, с которыми успели завязать сотрудничество. Но, чтобы вернуть себе утерянный рынок, необходимо еще долго и кропотливо работать. Ведь о нас многие прежние потребители за время простоя предприятия успели позабыть. И с нашей стороны идет соответствующая работа. Однако переориентация кондитеров на новых партнеров – процесс не одного дня. Необходима соответствующая информационная работа, контакты. А продукция наша вполне конкурентоспособна. Конечно, хотелось бы быстрее продавать все, что производим, чтобы окупить вложенные в реконструкцию предприятия средства. Но в реальности не всегда все так, как этого хочется и как рассчитано в бизнес-проектах. Часть нашей продукции пока не находит сбыта, но это – рабочий момент. Нормальный для предприятия, которое вынуждено бороться за место на кондитерском рынке практически заново. И я рассчитываю на то, что в конечном итоге мы займем в нем свою нишу. Конечно, хотелось бы, чтобы это случилось как можно скорее, но мы готовы и к трудной затяжной ситуации. Мы знали, на что идем».