Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Российская компания «Милкоу», учредители которой имеют более чем десятилетнюю историю деловых партнерских взаимоотношений на молочном рынке, и украинское ОАО «Балтский молочноконсервный комбинат детских продуктов» (БМКК) подписали контракт о сотрудничестве на 2010 год, сообщает «АПК-информ». Контракт направлен на замещение потребления российскими переработчиками (в основном кондитерами) высококачественного сухого молока американского и европейского производства на молоко производства Украины как более доступного по цене, но при этом с соответствующими параметрами качества. По оценкам экспертов рынка, Россия ежегодно потребляет не менее 250 тыс. тонн сухого молока, в том числе не менее 80 тыс. тонн составляет потребление молока качества экстра. Собственные производственные мощности российских заводов позволяют произвести не более 30 тыс. тонн сухого молока такого качества, соответственно дефицит в 50 тыс. тонн молока подобного стандарта качества на внутреннем рынке покрывается за счет импорта.