Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Olam, сингапурский поставщик ингредиентов, увеличил свою долю акций на 20% в малазийской компании по переработке стевии PureCircle. Представители Olam отметили, что видят хорошее будущее для PureCircle, в частности для продуктов на основе стевии, особенно после того, как в декабре прошлого года высокоочищенные подсластители Reb A признаны безопасными согласно документу Generally Recognized as Safe (GRAS), изданному Администрацией США по пище и медикаментам (FDA). Искусственные заменители сахара за последнее время начали терять свою популярность, поскольку покупатели все большее значения придают натуральным ингредиентам. Подсластители на основе стевии являются натуральными и низкокалорийными. В Olam также сообщили, что в настоящее время PureCircle ведет переговоры с несколькими крупными производителями, поэтому в течение ближайших лет ожидается расширение ассортимента продуктов на основе стевии.