Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Дефицит предложения какао на мировом рынке в текущем сезоне октябрь 2008 года – сентябрь 2009 года сохранился, однако относительно предыдущего сезона уменьшился в 2,2 раза, следует из пересмотренного ежеквартального бюллетеня Международной организации по какао (ICCO), сообщает Quote.Ru. В то же время мировое производство какао в текущем сезоне снизилось на 5,8%, а потребление сократилось на 6,6%, отмечают эксперты ICCO. Так, дефицит предложения какао на мировом рынке, по предварительным итогам сезона 2008–2009 года, сократился до 28 тыс. тонн с 61 тыс. тонн в сезоне 2007–2008 года. Тем временем производство какао, по предварительным оценкам, снизилось до 3,515 млн тонн с 3,731 млн тонн, а потребление уменьшилось до 3,508 млн тонн с 3,755 млн тонн. В то же время переходящие складские запасы какао в мире к концу сезона 2008–2009 года, по предварительным данным, уменьшились на 2,8% – до 1,556 млн тонн против 1,584 млн тонн в конце предыдущего сезона. Складские запасы какао мире в настоящее время соответствуют 44,4% его среднегодового потребления против 42,2% годом ранее, следует из оценки экспертов ICCO. Отметим, что в декабре 2009 года оценка сезонного дефицита предложения какао на мировом рынке была снижена экспертами ICCO в 2,6 раза – с 73 тыс. тонн до 28 тыс. тонн, в то время как все остальные оценочные показатели были пересмотрены к повышению относительно прогноза ICCO, сделанного тремя месяцами ранее: производство с 3,456 млн тонн до 3,515 млн тонн; потребление с 3,494 млн тонн до 3,508 млн тонн; переходящие складские запасы с 1,490 млн тонн до 1,556 млн тонн.