Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Firmenich объявила о падении продаж на 4,3%, сообщает NutraIngredients.com. В компании объясняют это изменением потребительских расходов и сокращением товарных запасов из-за снижения покупательского спроса. Особенно это отразилось на продажах в США и Европе, развивающиеся же рынки продолжали демонстрировать рост, хотя и медленный. Особенно высокие показатели в Латинской Америке, Восточной Европе и Африке. Впервые за 8 лет в компании отметили спад в продажах ароматизаторов. Отделы подсластителей, супов и снековой продукции, напротив, показали хорошие результаты. Теперь компания Firmenich стремится к восстановлению после кризиса, в планах компании сокращение собственных расходов, развитие инвестиций и партнерства. Целью компании является создание новой линии продуктов для здорового питания. В прошлом году Firmenich получила 32 патента по применению ароматизаторов, а эффективная организация производства и доставки позволят создавать больше и лучше с меньшими затратами.