Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Подразделы:

Добавить новость
Информационно-аналитический портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» предоставляет возможность бесплатного размещения новостей Вашей компании в рубрике «Новости компаний».

Новость должна быть актуальной, иметь значение для рынка пищевых ингредиентов или пищевой индустрии в целом, не носить рекламный характер.
Темы сообщений:
• Инновации и научные разработки
• Выход на рынок нового продукта
• Строительство заводов, реконструкция производства, внедрение новых линий
• Финансовая отчетность, крупные контракты, слияния, поглощения
• Информация о мероприятиях и событиях: семинары, презентации, круглые столы и т.п.

Все сообщения просматриваются редактором портала на соответствие теме. В случае если ваша новость не подходит для размещения, мы ответим на ваше письмо.

Ждем ваших материалов, пишите и звоните.

20 января 2012

Отечественный рынок пищевых добавок на основе животного белка показывает существ...

В России рынки высокофункциональных белковых добавок, за исключением рынка яичного альбумина, в последние годы демонстрировали существенный рост, сообщается в исследовании «Рынок пищевых добавок на основе животного белка» компании Abercade. Так, рынок мясных белков за 2008–2010 годы вырос на 60%, рынок желатина – на 36%, рынок функциональных молочных протеинов (исключая СОМ) – на 216%.
В основном рынок функциональных протеиновых добавок в России формируется за счет импорта, так как отечественное производство по большинству товарных групп составляет его минимальную долю. Отечественное производство мясных белков в России на сегодняшний день отсутствует. Для желатина доля внутреннего производства не превышает 2,2%, для рынка яичного альбумина – около 22%, для рынка функциональных молочных белков (исключая СОМ) – около 16%. Таким образом, спрос на белковые добавки удовлетворяется в основном за счет импорта.

Поделиться с друзьями:
Постоянный адрес этой страницы