Новости выставок пищевой индустрии: ингредиенты, оборудование, продукты питания

В МВЦ «Крокус Экспо» открылась 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026», организованная АО «Экспоцентр». Выставка проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.
Свыше трех десятилетий «Продэкспо» играет стратегическую роль в формировании и развитии продовольственной индустрии. Выставка является ключевой площадкой для взаимодействия производителей и поставщиков с закупщиками федеральных и региональных сетей, маркетплейсов, сегмента сетей общественного питания, ресторанов и представителями власти.
В этом году в «Продэкспо-2026» принимают участие более двух тысяч компаний из 37 стран мира. Почти полторы тысячи из них – российские. 13 стран представляют национальные экспозиции. 48 регионов России организуют коллективные экспозиции
В 2026 году экспозиция организована по салонному принципу в привычном масштабе, со всеми востребованными тематиками: от базовых продуктов питания и напитков до деликатесов, халяль, органическое, спортивное, функциональное, детское питание, ЗОЖ, экзотические продукты, ингредиенты, а также алкоголь, табак, оборудование, стеклотара, упаковка и упаковочные решения. В отличие от прошлого года, в программу вернулись разделы оборудования, упаковки и ингредиентов.
В 2026 году значительный рост экспозиции демонстрируют такие салоны, как «Мясо и мясопродукты» (+40%), «Молочная продукция. Сыры» (+12%), «Замороженные продукты. Полуфабрикаты» (+20%), «Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи» (+14%), «Кондитерские изделия. Снеки. Орехи, сухофрукты» (+16%).
Экспозицию «Продэкспо-2026» дополняет масштабная деловая программа. Ключевую тему повестки задаст пленарная сессия «Рынок продуктов питания: омниканальность ретейла, регуляторные изменения, новые потребительские тренды. Вызовы и решения». Большой блок мероприятий посвящен аналитике и технологиям работы с ретейлом, эффективным стратегиям для FMCG-бизнеса, маркировке и СТМ. Одним из ключевых событий станет Центр закупок сетейтм.
На церемонии официального открытия выставки президент ТПП РФ Сергей Катырин подчеркнул, что для Торгово-промышленной палаты России поддержка отечественных производителей в регионах является безусловным приоритетом.
«Это выставка, наверное, единственная которая собирает практически все регионы Российской Федерации,- сказал Сергей Катырин.- Сегодня на площадке представлены коллективные экспозиции 48 субъектов Российской Федерации, что на 9 регионов больше, чем в прошлом году. Это уникальная возможность для малых и средних предприятий со всей страны выйти на федеральный и международный уровни».
Генеральный директор АО «Экспоцентр» Максим Фатеев отметил, что в том году увеличилась площадь экспозиции и количество участников.
«Продэкспо» самая крупная выставка продовольственного рынка,- сказал Максим Фатеев.- В этом году площадь выросла на 20%. Мы открыли новые павильоны, новые салоны. Деловая программа стала еще более насыщенной. В этом году к нам приехали компании из 37 стран мира. Я благодарен, в первую очередь, нашим уважаемым экспонентам, коллегам, которые приехали со всей страны, из многих стран мира, за доверие к «Экспоцентру», за доверие к выставке «Продэкспо».
Председатель комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по аграрным вопросам Владимир Кашин подчеркнул, что Россия сегодня участвует в глобальной повестке обеспечения продовольствием населения планеты. Поэтому на выставке большое количество иностранных гостей и представителей региональных компаний нашей страны.
Председатель комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по развитию Дальнего Востока и Арктики Николай Харитонов отметил, что выставка «Продэкспо-2026» по праву считается одной из ключевых, крупнейших и наиболее авторитетных отраслевых мероприятий России. Она способствует укреплению продовольственной безопасности страны и повышению инвестиционной привлекательности территорий.
Руководитель Роскачества Максим Протасов рассказал о трендах, представленных на «Продэкспо-2026» и выразил уверенность, что выставка и дальше будет развиваться.
В церемонии торжественного открытия выставки также приняли участие представители Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, послы ряда государств.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»