Новости бизнеса пищевых ингредиентов

В 2009/10 маркетинговом году (октябрь-сентябрь) в мире ожидается дефицит какао-бобов, сообщает Biz.Liga.Net. Между тем в прошлом сезоне также прогнозировался дефицит, однако позднее прогноз не оправдался. Об этом свидетельствуют данные последнего отчета Международной организации по какао (ICCO). Так, по предварительным оценкам, дефицит в 2009/10 маркетинговом году составит 18 тыс. тонн. При этом производство какао-бобов составит 3597 тыс. тонн, что на 37 тыс. тонн больше, чем в 2008/09 году. Вместе с тем, в текущем сезоне ICCO ожидает снижение запасов какао на конец сезона на 18 тыс. тонн – с 1611 тыс. до 1593 тыс. тонн. В прошлом году на мировом рынке какао-бобов наблюдался сильный спекулятивный рост цен. Значительное повышение цен на Лондонской бирже началось в конце августа 2009 года. Самого высокого значения за многие годы – примерно 2350 фунтов за тонну – цены достигли в конце декабря 2009 года. Однако, после того как ICCO огласила отчетные данные за прошлый сезон, оказалось, что дефицита нет, как предполагалось ранее. Так, с конца января цены на какао-бобы придерживаются нисходящей тенденции.