Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Как прогнозировала РБК daily, резкое падение урожая зерновых из-за засухи вызвало рост цен на пивоваренное сырье на российском рынке и увеличило в разы его импорт. Так, по подсчетам компании «Совэкон», в сентябре объем поставок солода из-за рубежа удвоился по сравнению с августом и вырос в четыре раза относительно сентября 2009 года. Импорт пивоваренного ячменя, который был вовсе остановлен в прошлом году, пришлось возобновить.
Ввоз солода растет третий месяц подряд, говорят в «Совэконе», причем в сентябре показатель достиг самого высокого уровня с июля 2008 года. Так, в первый месяц осени было импортировано 12,6 тыс. тонн сырья против 6,2 тыс. тонн в августе. Основными поставщиками солода на российский рынок являются Финляндия и Германия.
Импорт пивоваренного ячменя был возобновлен в августе 2010 года. За два месяца Россия закупила его в объеме 10 тыс. тонн, в основном на Украине и в Великобритании. Специалисты «Совэкона» напоминают, что в сезоне 2009/10 года Россия была экспортером пивоваренного ячменя.