Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Производство миндаля на Майорке находится в критическом положении, информирует ИА FruitNews. Как сообщает региональный департамент сельского хозяйства, за последние пять лет объем производства миндаля в регионе значительно сократился. Более 32 846 га посевов больше не приносят урожай. В 2005 году площадь посадок миндаля составляла 57 289 га, а сегодня площадь садов не превышает 24 440 га. Низкая прибыльность, рост производственных затрат, а также усиление конкуренции со стороны американских производителей уничтожают индустрию производства миндаля в Испании.
Майорка, которая еще 10 лет назад считалась крупнейшим в стране производственным регионом, теперь сталкивается с тем, что на плантациях миндальные деревья заменяются на оливковые. Однако, как отмечают эксперты сельхоздепартамента, площади оливковых садов в регионе не слишком увеличились и сейчас составляют около 8 110 га. Фермеры предпочитают производить оливки и маслины для собственных нужд, также, как и оливковое масло, лишь небольшой объем которого попадает на внутренние рынки Испании, помогая садоводам немного компенсировать потери от сокращения производства миндаля.
В 2005 году объем производства миндаля на Майорке составлял 16 769 тонн, а в 2010 году этот показатель составил всего 6 073 тонны. В этом году, как ожидается, урожай миндаля сократится еще больше и не превысит 2 200 тонн.