Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Глобальный рынок интенсивных подсластителей активно развивается. По мнению экспертов второго в мире производителя сукралозы JK Sucralose, к 2018 году мировое производство этого подсластителя достигнет 15 тыс. тонн, сообщает www.FoodNavigator.com.
В настоящее время наибольший рынок сукралозы в США – 1,5 тыс. тонн в год, далее следует Европа, потребляющая около 400 тонн в год. «Европа и США в настоящее время – крупнейшие рынки сукралозы, – отмечает Янг Хонгимей, директор по маркетингу JK Sucralose. – Однако в следующие несколько лет наиболее динамично рынок будет развиваться в странах Азии и Латинской Америки. В Индии, Китае и странах Южной Америки небольшие рынки в настоящее время, но они имеют огромный потенциал и развиваются очень быстро».
Китайская JK Sucralose в настоящее время производит 500 тонн сукралозы ежегодно и планирует увеличить выпуск до 1 тыс. тонн к концу 2011 года. Модернизация и расширение производства, которое компания начала осуществлять, увеличит производственную мощность компании до 5 тыс. тонн к 2018 году.