Новости бизнеса пищевых ингредиентов

Ростовская ГК «ХХI Век» планирует построить в Ростове кондитерское предприятие стоимостью порядка 800 млн рублей, сообщает «Коммерсантъ». Мощность кондитерской фабрики – 3–4 тыс. тонн в месяц. Ожидается, что фабрика сможет выпускать до 300 наименований продукции – от конфитюра и шоколадных конфет до вафель и пряников. Предполагается, что после вывода предприятия на полную мощность его продукция займет не менее 2% российского рынка кондитерских изделий. «Обкатку» проект пройдет на существующих мощностях в г. Хадыженске Краснодарского края, где предполагается запустить пробное производство конфет, закупив для этого итальянскую линию стоимостью 100 млн рублей. Выпуск кондитерских изделий на кубанской фабрике планируется довести до 600–800 тонн в месяц. Ввести в эксплуатацию обновленное производство планируется летом. Если продукция новой фабрики будет востребована рынком, в октябре начнется строительство ростовского завода.