Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов

Рынок продуктов глубокой переработки гороха России в последние несколько лет демонстрирует стабильную тенденцию наращивания импорта, при этом устойчивым трендом является интенсификация закупок немецких продуктов глубокой переработки гороха.
По данным компании ROIF Expert, в первом полугодии 2021 года поставки из Германии достигли 43,3% от совокупного объема импорта. При этом суммарная стоимость импорта продуктов глубокой переработки гороха в годовом рассмотрении уже превысила итоги аналогичного периода 2020 года на 18%.
Если рассматривать импортную продукцию в разрезе видов, то становится очевидно, что основной категорией продуктов глубокой переработки гороха, поставляемой на территорию Российской Федерации, является гороховый крахмал. Так в первом полугодии 2021 года на данный вид продукции приходится 40% совокупного объема импорта продуктов глубокой переработки гороха в России.

Источник: marketing.rbc.ru