Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов

15 августа 2017

Российский рынок крахмала вырос на 5%

Российский рынок крахмала в натуральном выражении последние три года демонстрирует положительную динамику. По данным GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), объем рынка крахмала в натуральном выражении в 2016 году превысил 270,5 тыс. тонн, что на 5% больше чем в 2015 году.
Наибольшую долю в структуре рынка крахмала всех видов в России занимает кукурузный крахмал – 78% по итогам 2016 года. На втором месте с долей около 8% находится картофельный крахмал. Замыкает тройку крахмал пшеничный, с долей в объеме российского рынка в 3%.
Стоит отметить, что в балансе рынка крахмала всех видов наблюдается тенденция к постепенному снижению доли импорта. Так, если в 2010 году доля импортной продукции на российском рынке крахмала
составляла порядка 28%, то по итогам 2016 года, она снизилась до 14%. При этом наибольшая доля импорта крахмала наблюдается в сегменте крахмала картофельного и пшеничного – около 65%, а в сегменте кукурузного крахмала она относительно невелика – на уровне 7–11%.
Источник: "РБК.Исследования рынков"
Поделиться с друзьями:
Постоянный адрес этой страницы


© 2024 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты