Новый номер
Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов
16 мая 2018
В России продолжается избыточное потребление хлебной продукции
Как сообщает RNS со ссылкой на материалы Минсельхоза, в 2017 году оно составило 118 кг на душу населения при норме в 96 кг.
Указанный уровень потребления мучного остаётся неизменным на протяжении уже трёх лет.
Также сообщается, что потребление сахара на душу населения в 2017 году составило 39,4 кг при рекомендованной норме потребления 24 кг.