Российские новости бизнеса пищевых ингредиентов

Россия планирует увеличить производство продукции глубокой переработки зерна в 2,5 раза,
сообщается на официальном сайте Минсельхоза России со ссылкой на заместителя главы министерства Оксану Лут.
По словам замминистра, сейчас производство такой продукции в России составляет около 1 млн тонн в год. Мировой рынок оценивается в 16 млрд долл. Поскольку Россия занимает на этом рынке небольшую долю, то большое значение приобретают инвестиционные проекты в области
глубокой переработки зерна.