«Молочный кит», свердловская компания, откроет в Москве производство синбиотиков (комбинация пробиотиков и пребиотиков) для молочных продуктов. Стоимость инвестпроекта – 150 млн рублей.
Производство начнут на опытном заводе Московского научно-исследовательского института эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского, принадлежащего Роспотребнадзору. Специалисты НИИ совместно с компанией вывели 12 штаммов бактерий, которые восстанавливают микрофлору кишечника в организме человека. Синбиотики, произведенные на площадке в Москве, будут отправлять на завод в Богданович, а там – обогащать ими молочные продукты.
ИСТОЧНИК: "РБК"