Новости компаний производителей и поставщиков пищевых ингредиентов

Cargill начинает строительство современного пектинового завода в г. Бебедору, Бразилия, которое, как ожидается, завершится к концу 2021 года.
Новый завод будет производить пектин из цитрусовых, пуск завода поможет удовлетворить растущий мировой спрос на пектины для выпуска продуктов с «чистой этикеткой» – наполнителей для изделий молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Первоначальные планы инвестиций в это новое предприятие были объявлены в августе 2018 года, как часть комплексного плана по укреплению полного пектинового бизнеса Cargill, включая модернизацию существующих трех заводов в Европе (Германия, Франция и Италия) и нового завода в Бразилии, который будет работать на местном сырье. Инвестиции в новый завод составят около 150 млн. долл.
Работая в Бразилии с 1965 года, Cargill является одной из крупнейших пищевых компаний в стране. Компания работает в 17 штатах Бразилии через свои промышленные подразделения и офисы в 191 городе, штаб-квартира расположена в Сан-Паулу.
Во время первоначального объявления об инвестициях в прошлом году Cargill отметила, что мировой рынок пектина в течение нескольких последних лет демонстрировал сильный рост (на 3–4% в год, в первую очередь благодаря рынку развитию рынка кисломолочных напитков, а также растущему мировому потребительскому спросу на ингредиенты для продуктов с «чистой этикеткой»).