Новости компаний производителей и поставщиков пищевых ингредиентов

Cargill, американский пищевой гигант, и разработчик вертикальных ферм AeroFarms заключили многолетнее исследовательское соглашение, целью которого станет разработка новых какао-бобов, обладающих лучшими вкусовыми качествами, повышенной урожайностью и устойчивостью к изменениям климата. Это сотрудничество позволит задействовать опыт AeroFarms в области городского сельского хозяйства и наработки Cargill в индустрии какао.
Исследовательская работа уже началась в штаб-квартире AeroFarms, расположенной в г. Ньюарк (штат Нью-Джерси, США). Впоследствии разработки будут перенесены на вертикальную ферму в г. Абу-Даби (Объединенные Арабские Эмираты). Ввод в эксплуатацию данного комплекса намечен на начало следующего года.

Источник: www.shokolad.biz