Новости компаний производителей и поставщиков пищевых ингредиентов

4 декабря

Памяти Владимира Борисовича Спиричева (1930-2018 гг.)

26 ноября на 89-м году жизни скончался выдающийся ученый, заслуженный деятель науки Российской Федерации, доктор биологических наук, профессор Владимир Борисович Спиричев.

В течение почти 40 лет он возглавлял лабораторию витаминов и минеральных веществ Института питания (в настоящее время - ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»). В.Б. Спиричев был ведущим специалистом страны в области витаминологии, гигиены и биохимии витаминов, он был масштабным организатором, объединившим в единый коллектив специалистов в области химии, биологии, медицины и технологии. Его научная деятельность была посвящена изучению обмена и механизма действия витаминов, развитию биохимических методов оценки витаминной обеспеченности. Выполненные под руководством Владимира Борисовича эпидемиологические исследования обеспеченности витаминами взрослого и детского населения нашей страны были положены в основу государственных программ по производству обогащенных витаминами и минеральными веществами пищевых продуктов.
В.Б. Спиричев являлся создателем научной школы специалистов в области витаминологии. Им было подготовлено 7 докторов и 23 кандидата наук. Он являлся автором более 400 научных работ, в том числе монографий, справочников, учебных пособий, методических рекомендаций, авторских свидетельств, научно-популярных брошюр, посвященных теоретическим и практическим аспектам современной витаминологии. Наряду с научно-исследовательской деятельностью В.Б. Спиричев принимал активное участие в научно-общественной деятельности. Он являлся членом Ученого совета, Диссертационного совета при ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», членом Комитета «Функциональные последствия витаминных недостаточностей» Международного союза наук о питании, членом Группы европейских специалистов по питанию, членом редколлегий ряда журналов, в течение ряда
лет являлся главным редактором журнала «Вопросы питания».
В.Б.Спиричев был активным пропагандистом научных знаний в области витаминологии, часто выступал в печати и на телевидении, он всегда был полон творческих сил и замыслов, воплощал на практике свои знания в области биохимии витаминов, его консультативная помощь медицинским учреждениям и производственным предприятиям была чрезвычайно востребована.
Последние 25 лет Владимир Борисович успешно руководил компанией «Валетек Продимпэкс», основным направлением деятельности которой стала организация промышленного производства отечественных обогащенных и специализированных пищевых продуктов, содержащих витамины, каротиноиды, минеральные вещества, пищевые волокна, полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3 и полноценные белки, рецептуры которых были разработаны с учетом пищевых дефицитов и потребностей населения России. По инициативе и при непосредственном участии В.Б. Спиричева была разработана серия так полюбившихся взрослым и детям обогащенных микронутриентами напитков и киселей. Он являлся автором научной концепции «D3 + 12 витаминов».
За многолетний и плодотворный труд В.Б. Спиричев был награжден правительственными наградами, среди которых медаль «Ветеран труда», Юбилейная медаль в честь 850-летия Москвы, значок «Отличнику здравоохранения». Работы В.Б. Спиричева были отмечены бронзовой и серебряной медалями ВДНХ. В 2010 г. был награжден Высшей общественной наградой Российской Федерации в сфере производства продовольствия «За изобилие и процветание России» в номинации «Достижения науки в производство» (Ассоциация отраслевых союзов АПК (АССАГРОС).
Владимир Борисович имел огромный авторитет и пользовался большим уважением среди коллег.
Перестало биться сердце этого удивительного человека, но в наших сердцах всегда будет жить светлая память о нем.
Коллектив научно-производственной компании «ВАЛЕТЕК ПРОДИМПЭКС», коллеги и ученики скорбят о потере уникального человека с большим сердцем и душой, всегда восхищавшего нас своей стойкостью и жизнелюбием.
Редакция журнала «Бизнес пищевых ингредиентов» выражает искренние соболезнования близким, коллегам и ученикам Владимира Борисовича. Скорбим вместе с вами.

Поделиться с друзьями:
Постоянный адрес этой страницы


© 2018 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты