Новости компаний производителей и поставщиков пищевых ингредиентов

Barry Callebaut открыла свою 20-ю Академию шоколада в Милане, Италия, ее возглавил Davide Comaschi, чемпион мира по шоколадному мастерству 2013 года.
«Милан стал итальянской столицей шоколада в последние годы, – сказал глава Академии Davide Comaschi. – В самом деле, этот город – бесспорный лидер рынка шоколада в Италии, здесь проходит салон шоколада.
Теперь здесь будет первая в стране Академия шоколада».
«Безусловный успех наших недавно открытых Академий шоколада в Москве, Дубае и Стамбуле вселяет в меня уверенность, что наша новая академия в Милане окажется очень перспективным проектом», – сказал Massimo Garavaglia, вице-президент Barry Callebaut в регионе EMEA.