![](/usr_data/18/10/6/p3217.2.jpg)
![](/usr_data/18/10/6/p3277.2.jpg)
Cargill и Royal DSM создали новое совместное предприятие в области создания подсластителей. Совместное предприятие получило название Avansya. Этот шаг направлен на предоставление производителям продуктов питания и напитков еще более масштабируемого, устойчивого и недорогого в использовании подсластителя, чем если бы эти же молекулы были извлечены из листьев стевии.
Новое предприятие будет сочетать в себе технологии обеих компаний для производства стевиол-гликозидов путем сбраживания и будет продавать свою продукцию под единым брендом EverSweet.
Совместное предприятие будет представлять собой партнерство 50% + 50% между двумя компаниями. Финансовые детали не разглашаются. Создание совместного предприятия будет завершено в первом квартале 2019 года.
Целью партнерства является разработка и вывод на рынок ферментационных подсластителей, которые будут коммерциализированы совместным предприятием в отдельных сегментах рынка (продукты питания и напитки, фармацевтика, пищевые добавки, ароматизаторы). Стевиол-гликозиды, полученные путем сбраживания, являются первыми продуктами, которые будут разработаны и внедрены.