НОВОСТИ

Новый номер

Новости компаний производителей и поставщиков пищевых ингредиентов

20 ноября

Cеминар DSM по решениям для производства кисломолочных продуктов для ГК «Молвест»

Компания DSM 24 октября в Воронеже на территории молочного комбината «Воронежский» провела семинар для специалистов молокоперерабатывающих предприятий группы компании «Молвест».
В семинаре приняли участие более 40 сотрудников из семи молокоперерабатывающих площадок ГК «Молвест», а также сотрудники Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ).
Основные доклады семинара были посвящены решениям компании DSM для кисломолочных продуктов. Впервые были представлены защитные культуры от компании DSM. Еще одной интересной новинкой, представленной на семинаре, была концепция йогурта со сниженным содержанием добавленного сахара.
Каждая отдельная секция сопровождалась дегустацией продуктов с культурами DSM. Презентации проводили технический эксперт DSM из Польши Гражина Каминска-Щекач и технический менеджер по работе с клиентами в странах СНГ – Маяускайте Валентина.
Особое внимание было отведено политике компании DSM в отношении бактериофага.
Учитывая большое количество положительных отзывов участников о проведенном семинаре, было принято решение организовать обучающий семинар для сырных производственных площадок ГК «Молвест».

Источник: The DairyNews

Поделиться с друзьями:
Постоянный адрес этой страницы


© 2017 Портал «Бизнес пищевых ингредиентов online» Контакты