Маковые начинки готовые к применению под торговой маркой «Классическая» хорошо известны производителям мучных кондитерских изделий. В своих рецептурах их используют более 600 предприятий.
Маковые начинки «АБ-МАРКЕТ» ценят за стабильно высокое качество, технологичность в применении, и, конечно же, вкус.
Являясь крупнейшим российским импортером пищевого мака, «АБ-МАРКЕТ» обеспечивает собственное производство высококачественным сырьем «из первых рук», гарантируя клиентам стандартное качество по конкурентным ценам.
Часть глобального бизнеса «АБ-МАРКЕТ» – производственное предприятие Unifood.cz, расположенное в Чешской республике; его задачи – прямая закупка мака у чешских производителей, лабораторный анализ сырья, дальнейшая очистка мака в соответствии с высокими стандартами качества, принятыми в «АБ-МАКРЕТ». Unifood.cz постоянно проводит аудит фермерских хозяйств, занятых производством пищевого мака, формируя круг проверенных, надежных поставщиков.
Сотрудничая с «АБ-МАРКЕТ» и приобретая маковые начинки для своего производства, вы можете быть уверены в том, что качество начинок всегда соответствует заявленным характеристикам, в т.ч. по содержанию мака.
• Достаточно открыть гофрокороб, вскрыть вакуумный пакет с начинкой и начать использовать в технологическом процессе.
• Все начинки термостабильные, пластичные, имеют сладкий вкус, в них ощущаются целиковые зерна мака. После выпечки начинки остаются мягкими и ароматными.
• Готовые маковые начинки упаковывают в вакуумные пакеты, что обеспечивает стабильные микробиологические показатели на протяжении всего заявленного срока годности. Пакет вложен в гофрокороб, вес 14 кг.
• Рекомендованы для использования на автоматизированных линиях и вручную для производства рулетов, пирогов, пирожков, рогаликов, штруделей, cдобных булочных изделий, для печенья (в качестве прослойки), для кексов, маффинов, для изделий с длительным сроком хранения.
Подробнее на сайте ab-market.ru
Заказ образцов и консультация:
+7 (499) 110-11-68
order@ab-mt.ru